LrEK:n juuret ulottuvat vuoteen 1968, jolloin Imatralla saatiin perustettua LrEK:n edeltäjä Saimaan Erotuomarikerho eli SETK. Kerhon kotipaikaksi valittiin Lappeenranta ja toimialueeksi koko eteläisen Saimaan ympäristö.

Toiminta-alueen osoittauduttua parin vuoden kuluttua liian laajaksi imatralaiset erkanivat omaksi kerhokseen v. 1973. Heti seuraavana vuonna savonlinnalaiset liittyivät oman kaupunkinsa jääkiekkotuomareihin.

Näin paikallisen sarjatoiminnan muotoutuessa kerhon toiminta-alueeksi muodostui Lappeenranta ympäristökuntineen. Vuonna 1991 kerho vaihtoi nimensä Lappeenrannan Erotuomarikerhoksi kuvaamaan paremmin sen toimialuetta.